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「龙8下载安装」天冷这汤要多喝,比排骨汤便宜,比鸡汤更滋补,鲜美好喝不长胖
发布时间:2020-01-10 18:21:02   浏览次数:1461
内容提要: 不过晚餐之后运动量减少,喝汤容易长胖,尤其是一些骨头汤,鸡汤等。而且现在排骨那么贵,喝起来也是双重压力呀。所以不如喝鱼汤吧,鱼肉蛋白质含量高,脂肪比较少,味道鲜美,比排骨便宜,比鸡汤滋补,可以常吃。嫩滑的豆腐配上鲜嫩的鱼肉,边吃边喝,鲜香滋补,而且多吃不长胖,晚餐吃也不用担心长肉了。3,内酯豆腐从盒中取出,切成小块。

「龙8下载安装」天冷这汤要多喝,比排骨汤便宜,比鸡汤更滋补,鲜美好喝不长胖

龙8下载安装,最近天冷了,家里的饮食搭配我也稍稍做了一些调整,只要有时间就会给家人炖一锅热汤,每人喝一碗,不仅可以补水,还能暖身,而且营养好吸收,一举多得。

按照我们中国人的饮食习俗,一日三餐当中晚餐是最正式的一餐,所以晚餐喝汤是很多地方的饮食习惯。不过晚餐之后运动量减少,喝汤容易长胖,尤其是一些骨头汤,鸡汤等。而且现在排骨那么贵,喝起来也是双重压力呀。所以不如喝鱼汤吧,鱼肉蛋白质含量高,脂肪比较少,味道鲜美,比排骨便宜,比鸡汤滋补,可以常吃。

鱼汤的做法相对简单,先把鱼煎一煎,剩下的就交给时间,小火慢炖即可。可以根据自己的喜好搭配喜欢的食材,比如豆腐,就是鱼的绝好搭配。嫩滑的豆腐配上鲜嫩的鱼肉,边吃边喝,鲜香滋补,而且多吃不长胖,晚餐吃也不用担心长肉了。​

食材:昂刺鱼、内酯豆腐、盐、姜

---【具体制作方法】---

1,我买的昂刺鱼是卖家帮忙杀好的,我这里只需要清洗干净即可。注意鱼肚子的黑膜要全部清理干净,鱼头部分着重清洗,然后沥干水分。接下来平底锅内倒油,下入清理干净的鱼,中小火煎至鱼的两面微黄。

2,加入没过鱼身的清水,最好是热水。再加入几个姜片去腥,大火烧开后盖上锅盖中小火炖10分钟。

3,内酯豆腐从盒中取出,切成小块。

4,待鱼炖够10分钟,用铲子轻轻地给鱼翻个面。然后倒入豆腐,大火再次煮开。再调中小火,盖上锅盖,炖至少10分钟。当然,也可以多炖一会,炖的越久,鱼汤越白。

5,一共炖了20分钟的鱼汤,这时候已经很白了。根据自己的口味加入适量的盐调味,习惯胡椒粉味道的也可以加入少许胡椒粉。搅拌均匀既可以关火出锅。

6,盛入大碗中,可以根据个人口味加些香葱或者蒜苗提鲜,味道更棒!鱼肉鲜嫩,豆腐嫩滑,鱼汤鲜美,来一碗,太棒了!

【昂刺鱼豆腐汤制作小贴士】

①炖鱼汤一定要先把鱼的两面煎一煎,煎过之后炖出的鱼汤会更浓更白,鱼汤也不会腥。另外,鱼汤炖的时间越长,也会越白。

②鱼汤本身的味道就很鲜,所以除了盐和姜就不需要另外调味品了。

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